もち 玄米餅のアレンジレシピ：乳製品アレルギーっ子にもおすすめの食べ方
週に1度は必ず玄米もちを作っているわが家。今回は、子供たちにも大人気の食べ方をご紹介します。チーズやバターなど乳製品を使わないアレルギー対応のレシピ集です。磯辺焼きや納豆餅などの定番もいいですが、揚げたり、煮たり、炊き込んだり!?玄米餅は、アイディア次第で自由に楽しめる、魔法の食材です。
米ぬか粉(パウダー)
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愛用品 玄米好き必見！ぬかも捨てずに利用する家庭用精米機のおすすめの使い方
家庭用精米機を使い続けて8年のわが家が、実際の様子をご紹介します。ぬか漬けはもちろん、玄米餅やグラノーラなど、栄養豊富な米糠の活用法も必見です。白米に精米するだけではない、玄米が好きな方や育ち盛りのお子さんがいる家庭におすすめの家電です。
ぬか まるできなこ？ぬか漬けや炒りぬかだけじゃない「ぬか」の活用法/美味しく食べるレシピ
精米すると必ずできる「ぬか」、ぬか漬けや炒りぬかではない活用法を探ってみました。甘味も保存性もアップする方法です。まるできなこのような食感に！大豆アレルギーの方にもおすすめの、栄養豊富なレシピです。精米機のある生活も紹介しています。