おやつ 甘酒レシピ:材料4つ!豆乳アイスの作り方 米麹甘酒×豆乳ヨーグルトで作るアイス。乳成分と卵を使わない、アレルギー対応レシピ。暑い季節におすすめの、さっぱりタイプのアイスです。 2020.03.19 おやつ
ジャム・ペクチン 固まらないジャムの救世主!りんごの皮だけペクチンの作り方/簡単レシピ 秋の味覚「りんご」。そのまま生で食べるのが好きですが、皮は残ってしまいます。今回は皮だけを使って、手作りジャムには欠かせないペクチンを抽出します。冷凍保存もできる優れもの、旬の果物を使ったジャムに、ちょうどいいとろみをつけてくれる、身近な材料で作る季節の保存食です。 2019.12.12 ジャム・ペクチン