自由研究

小学生の夏休み、毎年恒例の自由研究に頭を悩ませている方必見！日本の伝統的な発酵食品は、実は自由研究の宝庫。特別な道具を使わない、子供だけで進められる、そして美味しい！第一弾は、新鮮な夏野菜を使って漬ける、京都を代表する酸っぱいお漬物。